Nouveau : L’Estaminet La Vieille France vous propose de bonnes moules :
Moules Marinières à 13,90€
Moule Maroilles à 14,50€

Estaminet La Vieille France – Nos Plats :

Carbonnade Flamande

Le plat le plus typique de la région : petits morceaux de boeuf cuit avec bière ambrée et pain d’épices

Poulet au Maroilles

Belle cuisse de poulet cuisinée et gratinée au maroilles

Potjevlesh

Typique des Flandres : lapin, veau, porc et poulet cuisinés ensemble

Welsh Traditionnel

Tranche de pain recouverte de bière, moutarde, jambon et fromage au Cheddar le tout gratiné au four

Welsh au Maroilles

Tranche de pain recouverte de bière, moutarde, jambon et formage au Maroilles le tout gratiné au four

Welsh au Chèvre

Tranche de pain recouverte de bière, moutarde, jambon et formage de Chèvre le tout gratiné au four

Tarte au Maroilles

La spécialité régionale

Planche 4 Pâtés ou Mixte

2 pâtés et 2 fromages + frites

Andouillette (fraise de porc fabriquée par M; Ceirlinck à Lille)

Pensez à choisir votre sauce : À la crème de Maroilles ou à la moutarde à l’ancienne

Escalope de Veau à la Normande

Cuisinée avec crème fraîche et champignons frais

Waterzoï de Poulet

Poulet cuisiné avec poireaux, carottes, céleris, au bouillon et à la crème fraîche

Menu de Groupe à l’Estaminet la Vieille France :

Le restaurant propose un menu de groupe à partir de 10 personnes. Faites votre demande par mail, avec vos coordonnées exactes, la date et le nombre de personnes à olivier@catzam.fr. On vous enverra une proposition.