Estaminet de l'Ancienne Maison Commune
一百多年的 estaminet,位于 Hondeghem 的 Grand-Place。
105 Grand-Place, 59190, Hondeghem03 28 41 39 59

照片由本店拍摄
本店
L'Ancienne Maison Commune 的名字直截了当:它曾是村里的公共会所(maison commune),位于 Hondeghem 的 Grand-Place,在佛兰德丘陵的中心。它作为 estaminet 已有一个多世纪。
它的特色是烧烤。烧烤在餐室里的柴火上当着客人的面烹制,壁炉占据了整面墙。冬天,这是集团里最暖和的一家店。
它也以佛兰德语名字 T'Oude Wethuys 为人所知,接待周边村庄的长桌聚餐和家庭聚会,也接待那些宁愿选择热闹餐室而非安静餐室的两人小桌。
菜单
所有菜品,所有价格,截至您阅读本页之日均为最新。
每道菜下方的法文名称与纸质菜单相同,向服务人员指一下即可。
开胃小食Les douceurs apéritives
拼盘与前菜不可单独作为主菜点用。
小拼盘(2 人)
Petite planche (2 personnes)
风干香肠、smout(调味猪油)、奶酪、香料面包肉酱与酸黄瓜。
€8.00
大拼盘(4 人)
Grande planche (4 personnes)
多种风干香肠、smout(调味猪油)、多种奶酪、香料面包肉酱与酸黄瓜。
€15.00
前菜Les entrées
Maroilles 奶酪挞
Tarte au maroilles
€7.00
牛颊肉冻
Joue de bœuf en gelée
配核桃油醋汁。
€7.00
香料面包肉酱拼盘
Assiette de pâté au pain d'épices
猪肉。
€6.50
烟熏三文鱼
Saumon fumé
配柠檬莳萝慕斯。
€7.00
炭烤Les grillades
在堂内以柴火烤制。所有主菜均配新鲜薯条与沙拉,或当日推荐配菜。
香料猪肋排
Travers de porc épicé
温和香料,可加或不加蜂蜜。
€18.80
AAAAA 级法式内脏肠(Andouillette AAAAA)
Andouillette AAAAA
Maroilles 奶酪酱或芥末酱。
€15.50
双拼香肠
Duo de saucisses
Maroilles 奶酪酱或芥末酱。
€16.50
烤猪肚
Tripes de porc grillées
€18.80
乡土菜肴Les plats du terroir
佛兰德炖牛肉(Carbonade flamande)
Carbonade flamande
牛肉以啤酒、香料面包和深色甜菜红糖慢炖。
€18.20
佛兰德白肉冻(Potjevleesch)
Potjevleesch
猪肉、兔肉与鸡肉等白肉块,以醋味肉冻凝固。冷菜。
€15.80
奶酪焗鸡
Poulet gratiné au fromage
鸡肉以高汤炖煮配酱汁,以本地奶酪焗烤。
€16.70
Maroilles 奶酪挞
Tarte au maroilles
€16.00
法式火腿奶酪焗吐司(Tartine façon croque-monsieur)
Tartine façon croque-monsieur
面包、白酱、火腿与荨麻 tomme 奶酪。
€15.50
烟熏三文鱼
Saumon fumé
€17.00
牛颊肉冻
Joue de bœuf en gelée
配核桃油醋汁。冷菜。
€16.50
儿童套餐
Menu enfant
炖牛肉、火腿或香肠,任选一杯无酒精饮料(鸡尾酒与一升装水除外),以及一份迷你苏松夫人圣代或迷你白夫人圣代。
€13.00
甜点Les desserts
菊苣咖啡焦糖布蕾
Crème brûlée à la chicorée
€6.00
焦糖脆饼蛋白霜蛋糕(Merveille au spéculoos)
Merveille au spéculoos
€6.20
巧克力蛋白霜蛋糕(Merveille au chocolat)
Merveille au chocolat
€6.20
啤酒挞
Tarte à la bière
€6.20
巧克力焦糖脆饼夏洛特蛋糕
Charlotte chocolat-spéculoos
€6.30
朗姆酒巴巴蛋糕
Baba au rhum
配一球朗姆葡萄干冰淇淋。
€6.20
甜点拼盘
Assiette gourmande
四款迷你甜点,视当日推荐而定。
€8.00
咖啡甜点拼盘
Café gourmand
甜点拼盘配一杯咖啡。
€8.50
茶饮甜点拼盘
Thé gourmand
甜点拼盘配一杯茶。
€9.00
爱尔兰咖啡甜点拼盘
Irish gourmand
甜点拼盘配一杯爱尔兰咖啡。
€14.00
冰淇淋甜点Les desserts glacés
白夫人圣代(Dame blanche)
Dame blanche
两球香草冰淇淋、巧克力酱、巧克力刨片与打发奶油。
€8.00
苏松夫人圣代(Dame Suzon)
Dame Suzon
两球香草冰淇淋、咸黄油焦糖酱、焦糖脆饼碎与打发奶油。
€8.00
2026年7月菜单。价格含税及服务费。饮用水可免费提供,请向我们索取。过敏原清单请向服务团队索取。过量饮酒有害健康,请适量饮用。
如何找到我们
顾客怎么说
★★★★★
Sincèrement une excellente adresse : service au top, rapide, mets délicieux, rapport qualité-prix parfait ! Décoration très jolie, grillades bien saisies, que des adjectifs élogieux pour cet établissement.
★★★★★
Pour nous, c'était notre première découverte d'un estaminet. Tout était parfait : le cadre, l'accueil chaleureux et la très bonne cuisine de plats locaux. Nous nous sommes régalés et conseillons vivement cet établissement.
★★★★★
Nous avons passé un très bon moment dans un cadre chaleureux. Le service était très agréable et nous avons apprécié les spécialités. À refaire !
★★★★★
Très bon moment dans un cadre typique flamand. Une belle adresse pour manger simplement avec des produits de qualité.
★★★★★
On comprend pourquoi il faut réserver ! Repas extra, tarte au maroilles un délice ! Service agréable et efficace. Même si nous sommes à sept cents kilomètres, nous reviendrons.
★★★★★
Un estaminet juste parfait, le cadre au top et la nourriture comme on aime dans le Nord, simple mais juste parfaite. À très bientôt.
★★★★★
On a super bien mangé avec mes amis. Les travers au miel sont exceptionnels pour le prix, les meilleurs de ma vie. Les desserts sont tout aussi bons. Le service est très rapide et l'accueil était très chaleureux. Je recommande fortement. Encore un grand merci à la serveuse Jade, qui nous a super bien servis.
★★★★★
L'endroit est superbe, la cuisine est de qualité et généreuse, tout en étant simple, locale et abordable. C'est exactement ce que nous étions venus chercher !
★★★★★
Un délice dans un endroit très chaleureux ! Super combo après une randonnée dans la campagne ! Je ne connais nul autre lieu pour manger des travers de porc dont les saveurs et la cuisson sont si bien maîtrisées.
★★★★★
Cinq étoiles partout pour cet estaminet exceptionnel. Si je pouvais mettre une note plus élevée, je le ferais sans hésiter. Deux ans après notre première visite, la magie opère toujours autant. Les produits sont d'une qualité irréprochable et la cuisine, un pur régal. Un incontournable pour nous. La prochaine fois, nous vous amènerons ma famille venue d'Alsace. Je suis certaine que le plaisir sera partagé.
★★★★★
Nous avons passé un excellent moment dans cet estaminet, avec un super accueil. Une andouillette AAAAA au top, et au feu de cheminée ! Je recommande.
★★★★★
De l'accueil jusqu'au café, tout était parfait. Nous avons dégusté une andouillette sauce maroilles ainsi qu'une tarte au maroilles, toutes deux excellentes. En dessert, la crème brûlée à la chicorée et la glace ont parfaitement terminé le repas. Une très belle découverte, avec un service agréable.
实用信息
- 地址
- 105 Grand-Place, 59190, Hondeghem
- 菜式
- 在我们的厨房中烹制的佛兰德菜
- 设施
- 餐室内柴火烧烤,露天座,备有传统木制游戏供客人使用
- 支付方式
- 银行卡、现金、餐饮券(titres restaurant)
- 营业时间
星期一 11:45 – 14:3018:45 – 22:30 星期二 11:45 – 14:3018:45 – 22:30 星期三 11:45 – 14:3018:45 – 22:30 星期四 11:45 – 14:3018:45 – 22:30 星期五 11:45 – 14:3018:45 – 23:30 星期六 11:45 – 15:0018:45 – 23:30 星期日 11:45 – 15:3018:45 – 22:30
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