L'Hazewinde
佛兰德内陆的 estaminet，正对 Trois Monts 啤酒厂。
13 place de l'Église, 59114, Saint-Sylvestre-Cappel03 28 40 12 74
照片由本店拍摄
本店
L'Hazewinde 是一家乡村 estaminet，位于 Saint-Sylvestre-Cappel 的 place de l'Église，在佛兰德丘陵脚下。对面是 Trois Monts 啤酒厂，它的啤酒就在这里的吧台供应。
这里有 estaminet 该有的一切：传统游戏、乡土菜和本地啤酒。
人们在 Mont Cassel 或 Mont des Cats 远足之后来这里，或者就在周日来，在露天座的遮阳伞下吃午餐。
菜单
所有菜品，所有价格，截至您阅读本页之日均为最新。
每道菜下方的法文名称与纸质菜单相同，向服务人员指一下即可。
开胃拼盘Les planches apéritives
小拼盘（2 人）
La petite planche (2 personnes)
Smout（调味猪油）、香料面包猪肉酱、本地奶酪、风干香肠。
€7.50
大拼盘（4 人）
La grande planche (4 personnes)
Smout（调味猪油）、香料面包肉酱与西梅肉酱、本地多种奶酪、风干香肠。
€15.00
前菜Les entrées
双拼肉酱
Duo de terrines
啤酒猪肉酱与西梅猪肉酱。
€6.50
烟熏三文鱼
Saumon fumé
配香草奶油酱与黄油。
€7.50
Maroilles 奶酪咸派（Flamiche au maroilles）
Flamiche au maroilles
布里欧修面团、洋葱熬酱与 Maroilles 奶酪焗烤。
€7.50
烤骨髓
Os à moelle
€9.00
焗蜗牛盅
Cassolette d'escargots
蜗牛配培根丁奶油酱。
€9.00
北方必点经典Les incontournables du Nord
配菜：薯条配沙拉、当季蔬菜，或多菲内焗土豆配沙拉。酱汁：蛋黄酱、Maroilles 奶酪酱、黑椒酱、芥末酱。
佛兰德炖牛肉（Carbonade flamande）
Carbonade flamande
牛肉以啤酒、香料面包和深色甜菜红糖慢炖。
€18.50
Maroilles 奶酪咸派（Flamiche au maroilles）
Flamiche au maroilles
布里欧修面团、洋葱熬酱与 Maroilles 奶酪焗烤。素食。
€16.20
Maroilles 奶酪鸡
Poulet au maroilles
鸡胸肉裹以 Maroilles 奶酪酱。
€16.50
本店的白肉冻（Potjevleesch de la maison）
Potjevleesch de la maison
猪肉、兔肉与鸡肉等白肉块，以醋味肉冻凝固。冷菜。
€15.80
切达奶酪威尔士焗面包（Welsh au cheddar）
Welsh au cheddar
面包片浸啤酒，加芥末、火腿与切达奶酪，入炉焗烤。可加或不加蛋。
€16.50
地方特色拼盘
Assiette régionale
小份特色菜拼盘：炖牛肉（carbonade）、白肉冻（potjevleesch）与切达奶酪威尔士焗面包。
€23.00
本店特色Nos spécialités
烤猪肘
Jambonneau rôti
€18.00
今日鲜鱼
Pêche du jour
鱼类视当日到货而定。
€18.20
焗菊苣（Chicon-gratin）
Chicon-gratin
菊苣、火腿与白酱，入炉焗烤。
€15.90
厚切臀肉牛排
Pavé de rumsteck
约 200 克。
€17.90
比利时调味生牛肉（Filet américain）
Filet américain
€16.80
烟熏三文鱼
Saumon fumé
配香草奶油酱与黄油。
€17.00
儿童套餐
Menu enfant
炖牛肉或火腿，配薯条、一杯软饮（一升装水、康普茶与鸡尾酒除外）和一份迷你甜点（蛋白霜蛋糕或冰淇淋）。
€12.50
甜点Les desserts
焦糖脆饼巴黎布雷斯特泡芙（Paris-Brest au spéculoos）
Paris-Brest au spéculoos
配打发奶油。
€6.50
焦糖脆饼或巧克力蛋白霜蛋糕（Merveille au spéculoos ou au chocolat）
Merveille au spéculoos ou au chocolat
蛋白霜、焦糖脆饼或巧克力打发奶油、打发奶油，以及焦糖脆饼碎或巧克力刨片。
€7.00
巧克力慕斯
Mousse au chocolat
配焦糖榛子。
€7.50
菊苣咖啡焦糖布蕾
Crème brûlée à la chicorée
€6.00
船长布丁（Le flan du Capitaine）
Le flan du Capitaine
€6.80
甜点拼盘
Assiette gourmande
焦糖脆饼蛋白霜蛋糕、菊苣咖啡奶油、巧克力慕斯与焦糖脆饼巴黎布雷斯特泡芙。
€8.00
咖啡甜点拼盘
Café gourmand
甜点拼盘配一杯咖啡。
€8.70
茶饮甜点拼盘
Thé gourmand
甜点拼盘配一杯茶。
€8.90
爱尔兰咖啡甜点拼盘
Irish gourmand
甜点拼盘配一杯爱尔兰咖啡。
€15.00
冰淇淋Les glaces
白夫人圣代（Dame blanche）
Dame blanche
本地香草冰淇淋、巧克力酱、打发奶油与巧克力刨片。
€8.50
苏松夫人圣代（Dame Suzon）
Dame Suzon
本地香草冰淇淋、咸黄油焦糖、打发奶油与焦糖脆饼碎。
€8.50
北方上校（Colonel du Nord）
Colonel du Nord
本地柠檬雪葩配杜松子酒，3 cl。
€7.00
2026年1月菜单。价格含税及服务费。饮用水可免费提供，请向我们索取。过敏原清单请向服务团队索取。过量饮酒有害健康，请适量饮用。
如何找到我们
规划路线顾客怎么说
★★★★★
Très chouette estaminet. Second passage, parking facile. Accueil, service, déco, qualité, spécialités locales : parfait. Un bon moment. Merci à toute l'équipe.
★★★★★
Nous sommes venus un samedi midi, nous nous sommes régalés ! Tout était parfait et le service était très agréable. À bientôt !
★★★★★
Très belle découverte. Plats et service au top. Merci pour la bougie d'anniversaire. Très belle terrasse extérieure ! On s'est régalés. Des frites non grasses. Bref, à refaire.
★★★★★
Déjeuner au top ! Déco soignée et personnelle. Service attentionné. Plats copieux et savoureux. Très bonne adresse.
★★★★★
Toujours enthousiasmé par cet estaminet, après plusieurs passages en couple ou en famille. Accueilli avec le sourire, chose rare aujourd'hui. Plats de très très bonne qualité. Service et écoute au top. Ne changez rien, tout est parfait.
★★★★★
Charmant estaminet à la cuisine copieuse et excellente. Ajoutez à cela un service rapide ainsi qu'un personnel fort aimable et souriant, et vous avez le combo gagnant pour passer un excellent moment !
★★★★★
Accueil au top, les plats étaient très bons et très copieux, nous avons passé un bon moment. Merci à toute l'équipe.
★★★★★
Bien manger, bien servi, et personnel agréable ! J'ai passé un bon moment en famille grâce à vous pour ma fête des mamans.
★★★★★
Un excellent moment : des plats de qualité, copieux, et les sourires du personnel de l'arrivée au départ. N'hésitez pas.
★★★★★
Nous avons apprécié le service, le repas était excellent, nous avons passé une bonne soirée. Nous recommandons cet estaminet.
★★★★★
Accueil souriant et sympathique de toute l'équipe, plats très bien présentés et très bons, terrasse agréable. Belle découverte, puisque c'était la première fois que nous venions. Bravo à toute l'équipe.
★★★★★
Un énorme merci aux équipes de l'Hazewinde. Nous sommes venus pour fêter un anniversaire à vingt, et nous avons été superbement servis ! De la communication en amont jusqu'au jour J, tout a été au top.
实用信息
- 地址
- 13 place de l'Église, 59114, Saint-Sylvestre-Cappel
- 菜式
- 在我们的厨房中烹制的佛兰德菜
- 设施
- 广场上的私人露天座，备有传统木制游戏供客人使用
- 支付方式
- 银行卡、现金、餐饮券（titres restaurant）
- 营业时间
星期一 休息 星期二 休息 星期三 休息 星期四 11:45 – 15:0018:45 – 00:00 星期五 11:45 – 15:0018:45 – 00:00 星期六 11:45 – 15:0018:45 – 00:00 星期日 11:45 – 15:0018:45 – 00:00
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