L'Estaminet du Welsh
专门店。菜单上有多种威尔士焗面包（Welsh），从传统款到汉堡款，还有素食版本。
45 rue de Gand, 59800, Lille03 20 15 89 85
照片由本店拍摄，2026年
本店
一家只做一件事并把它做好的店。这里的威尔士焗面包（Welsh）有多种版本：切达奶酪传统款，切达与 Maroilles 奶酪的情侣款（amoureux），纯 Maroilles 奶酪款，浇啤酒切达奶酪酱的汉堡款，菜单还在不断变化。
传统款有素食版本，这在 estaminet 里仍属少见。
菜单的其余部分是北方经典：佛兰德炖牛肉（Carbonade）、佛兰德白肉冻（Potjevleesch）、Maroilles 奶酪可乐饼、Maroilles 奶酪蓝带鸡排，以及沙拉。
菜单
所有菜品，所有价格，截至您阅读本页之日均为最新。
每道菜下方的法文名称与纸质菜单相同，向服务人员指一下即可。
开胃拼盘Les planches apéritives
拼盘与前菜不可单独作为主菜点用。
小拼盘（2 人）
La petite planche (2 personnes)
Smout（调味猪油）、香料面包啤酒肉酱、奶酪、风干香肠。
€8.00
大拼盘（4 人）
La grande planche (4 personnes)
Smout（调味猪油）、香料面包啤酒肉酱与西梅肉酱、多种奶酪、风干香肠。
€15.00
前菜Les entrées
Maroilles 奶酪可乐饼
Croquettes au maroilles
两件。
€7.90
双拼肉酱
Duo de terrines
啤酒猪肉酱与西梅猪肉酱。
€6.00
Maroilles 奶酪挞
Tarte au maroilles
奶酪挞。素食。
€7.60
菊苣（chicon）、烟熏三文鱼与核桃沙拉
Salade de chicon, saumon fumé et noix
核桃油柠檬油醋汁。
€7.20
威尔士焗面包（Welsh）Les welsh
加一个煎蛋：1 €。所有威尔士焗面包与主菜均配新鲜薯条与沙拉，炖牛肉除外。
传统威尔士焗面包（Welsh traditionnel）
Welsh traditionnel
面包片浸啤酒，加芥末、烟熏火腿、切达奶酪与啤酒，入炉焗烤。有素食版本。
€16.90
情侣威尔士焗面包（Welsh amoureux）
Welsh amoureux
面包片浸啤酒，加芥末、烟熏火腿、切达奶酪、Maroilles 奶酪与啤酒，入炉焗烤。
€18.20
Maroilles 奶酪威尔士焗面包（Welsh au maroilles）
Welsh au maroilles
面包片浸啤酒，加芥末、烟熏火腿、Maroilles 奶酪与啤酒，入炉焗烤。
€18.50
威尔士汉堡（Welsh burger）
Welsh burger
汉堡面包、牛肉饼、培根、番茄、酸黄瓜与洋葱，浇上啤酒切达奶酪酱。
€18.20
巨型威尔士焗面包（Welsh géant）
Welsh géant
传统威尔士焗面包的 XXL 版，专为饥肠辘辘者准备。
€23.00
乡土特色菜Les spécialités du terroir
配菜：薯条配绿叶沙拉，或菊苣核桃沙拉。酱汁：蛋黄酱、Maroilles 奶酪酱。
Maroilles 奶酪蓝带鸡排
Cordon bleu au maroilles
裹粉炸鸡排，夹烟熏火腿与 Maroilles 奶酪。
€16.80
佛兰德炖牛肉（Carbonade flamande）
Carbonade flamande
牛肉以啤酒、香料面包和深色甜菜红糖慢炖。
€18.50
佛兰德白肉冻（Potjevleesch）
Potjevleesch
猪肉、兔肉与鸡肉等白肉块，以醋味肉冻凝固。冷菜。
€17.20
陆地沙拉
Salade terre
时蔬、鸡肉与小土豆，另配一小盅 Maroilles 奶酪酱。
€16.80
海洋沙拉
Salade mer
时蔬、小土豆与烟熏三文鱼。
€18.00
Maroilles 奶酪鸡
Poulet au maroilles
鸡腿与鸡胸肉裹以 Maroilles 奶酪酱，入炉焗烤。
€17.20
地方特色拼盘
Assiette régionale
特色菜拼盘：炖牛肉（carbonade）、白肉冻（potjevleesch）、Maroilles 奶酪可乐饼与传统威尔士焗面包。
€23.50
儿童套餐（12 岁以下）
Menu enfant (jusqu'à 12 ans)
炖牛肉或烟熏火腿，配薯条、一份迷你甜点（蛋白霜蛋糕或冰淇淋）和一杯 25 cl 软饮。
€13.00
甜点Les desserts
佛兰德华夫圣代（La flamanderole）
La flamanderole
本地纯黄油薄华夫饼、本地香草与黑巧克力冰淇淋、热巧克力、焦糖脆饼碎与打发奶油。
€8.90
焦糖脆饼或巧克力蛋白霜蛋糕（Merveille au spéculoos ou au chocolat）
Merveille au spéculoos ou au chocolat
蛋白霜、焦糖脆饼或巧克力打发奶油、打发奶油，以及焦糖脆饼碎或巧克力刨片。
€6.80
菠萝甜点杯
Verrine d'ananas
烤菠萝、焦糖脆饼碎、香草冰淇淋与打发奶油。
€7.00
菊苣咖啡焦糖布蕾
Crème brûlée à la chicorée
€6.80
甜点拼盘
Assiette gourmande
巧克力蛋白霜蛋糕、菊苣咖啡焦糖布蕾与菠萝甜点杯。
€8.00
咖啡甜点拼盘
Café gourmand
甜点拼盘配一杯咖啡。
€8.80
茶饮甜点拼盘
Thé gourmand
甜点拼盘配一杯茶。
€9.00
爱尔兰咖啡甜点拼盘
Irish gourmand
甜点拼盘配一杯爱尔兰咖啡。
€14.20
冰淇淋Les glaces
白夫人圣代（Dame blanche）
Dame blanche
本地香草冰淇淋、巧克力酱、打发奶油与巧克力刨片。
€8.20
苏松夫人圣代（Dame Suzon）
Dame Suzon
本地香草冰淇淋、咸黄油焦糖、打发奶油与焦糖脆饼碎。
€8.20
北方上校（Colonel du Nord）
Colonel du Nord
本地柠檬雪葩配杜松子酒。
€7.80
2026年6月菜单。价格含税及服务费。饮用水可免费提供，请向我们索取。过敏原清单请向服务团队索取。过量饮酒有害健康，请适量饮用。
如何找到我们
规划路线顾客怎么说
★★★★★
C'était le meilleur welsh que nous avons goûté (c'était le premier). L'équipe est au niveau du welsh... Incroyable. N'hésitez pas à demander un genièvre-coca, pure tuerie !
★★★★★
Un service de qualité ! Le personnel est très agréable et aux petits soins pour sa clientèle ! Le rapport qualité-prix est tout simplement parfait ! Je recommande vivement si vous souhaitez découvrir les spécialités de Lille !
★★★★★
Les repas étaient copieux et délicieux, il y avait une très bonne ambiance dans le restaurant et nous avons pu discuter agréablement avec le personnel ! Je conseille fortement cet estaminet !
★★★★★
Excellent moment ! On va dans cet estaminet une fois par an et chaque année c'est meilleur que l'année précédente. Le welsh burger dont seulement le haut du chapeau ne dépasse du cheddar, mais quelle folie ! Un vrai régal. En photo les welsh amoureux avec un mélange cheddar et maroilles. C'était délicieux !
★★★★★
Nous sommes venus manger à 5 personnes pour un EVJF. Le patron super sympa, il n'y avait plus de place en terrasse mais il a su nous installer près de la baie vitrée ouverte pour qu'on profite de l'extérieur. Il a été réactif aux quelques soucis rencontrés pendant la commande ou boisson reçue, cela montre son professionnalisme. Le repas était excellent, je vous conseille les welsh ou le cordon bleu maroilles. On a pu choisir la musique et danser un peu avant de partir. Super restau si vous voulez bien manger et passer un super moment entre amis.
★★★★★
Excellente adresse pour goûter les spécialités du Nord, Flandre comprise. Service très sympa et efficace, cuisine goûteuse. Ambiance très conviviale en soirée. Je recommande chaudement.
★★★★★
Les serveurs et la serveuse sont souriants, accueillants, font de l'humour, sont attentifs à vous tout en gérant une tablée de 56 personnes, un bus entier. Chapeau aux serveurs d'ailleurs, qui assurent.
★★★★★
Expérience vraiment top, les serveurs sont vraiment aux petits soins et très drôles ! La nourriture est très bonne et le temps d'attente est vraiment raisonnable. Nous avons passé un super moment !
★★★★★
Super estaminet où l'on a découvert le welsh. Bonne ambiance, plat au top et généreux. Si un jour on revient à Lille, on y retourne.
★★★★★
Le welsh est très bon et bien copieux. Le service est excellent. Mention spéciale pour les frites et le café. La décoration de l'endroit et de manière globale l'espace sont plaisants, on s'y sent bien. Au niveau des prix, c'est correct surtout au vu de l'emplacement.
★★★★★
Très belle découverte avec des plats de la région excellents, des frites comme à la maison, un cadre agréable et une très belle décoration. Je recommande fortement.
★★★★★
Excellent service, la jeune femme nous a permis de goûter les bières avant de choisir ! Le burger welsh juste incroyable, les prix très corrects et le décor hyper charmant. On reviendra !
实用信息
- 地址
- 45 rue de Gand, 59800, Lille
- 菜式
- 在我们的厨房中烹制的北方菜，新鲜薯条
- 设施
- 露天座，备有传统木制游戏供客人使用
- 支付方式
- 银行卡、现金、餐饮券（titres restaurant）
- 营业时间
星期一 11:45 – 14:0018:45 – 22:00 星期二 11:45 – 14:0018:45 – 22:00 星期三 18:45 – 22:00 星期四 18:45 – 22:00 星期五 11:45 – 14:0018:45 – 22:30 星期六 11:45 – 15:0018:45 – 22:30 星期日 11:45 – 15:0018:45 – 22:00
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自 L'Estaminet du Welsh 起的直线距离。
