Estaminet de l'Ancienne Maison Commune
Un estaminet da più di cent'anni, sulla Grand-Place di Hondeghem.
105 Grand-Place, 59190, Hondeghem03 28 41 39 59
Foto scattata da noi
La casa
L'Ancienne Maison Commune porta il suo nome senza giri di parole: era la casa comunale del villaggio, sulla Grand-Place di Hondeghem, nel cuore dei monti delle Fiandre. È estaminet da più di un secolo.
La sua particolarità sono le grigliate. Cuociono al fuoco di legna in sala, davanti ai clienti, in un camino che occupa un'intera parete. D'inverno, è la casa più calda del gruppo.
Conosciuta anche con il suo nome fiammingo, T'Oude Wethuys, accoglie le grandi tavolate e i pranzi di famiglia dei villaggi vicini, e i tavoli da due che preferiscono una sala calorosa a una sala silenziosa.
Il menu
Tutti i piatti, tutti i prezzi, aggiornati al giorno in cui leggete questa pagina.
Il nome in francese sotto ogni piatto è quello del menu stampato: basta indicarlo.
Gli stuzzichini per l'aperitivoLes douceurs apéritives
I nostri taglieri e antipasti non possono essere ordinati come piatto unico.
Tagliere piccolo (2 persone)
Petite planche (2 personnes)
Salsiccia secca, smout (strutto condito), formaggio, paté al pan di spezie e cetriolini.
8,00 €
Tagliere grande (4 persone)
Grande planche (4 personnes)
Salsicce secche, smout (strutto condito), formaggi, paté al pan di spezie e cetriolini.
15,00 €
Gli antipastiLes entrées
Torta salata al maroilles
Tarte au maroilles
7,00 €
Guancia di manzo in gelatina
Joue de bœuf en gelée
Servita con una vinaigrette alle noci.
7,00 €
Piatto di paté al pan di spezie
Assiette de pâté au pain d'épices
Maiale.
6,50 €
Salmone affumicato
Saumon fumé
Servito con una mousse al limone e aneto.
7,00 €
Le grigliateLes grillades
Cotte sulla brace a legna, in sala. Tutti i nostri piatti sono accompagnati da patatine fritte fresche e insalata, o dalla nostra proposta del momento.
Costine di maiale speziate
Travers de porc épicé
Spezie dolci, con o senza miele.
18,80 €
Andouillette AAAAA (salsiccia di trippa)
Andouillette AAAAA
Salsa al maroilles o salsa alla senape.
15,50 €
Duo di salsicce
Duo de saucisses
Salsa al maroilles o salsa alla senape.
16,50 €
Trippa di maiale alla griglia
Tripes de porc grillées
18,80 €
I piatti del territorioLes plats du terroir
Carbonade flamande
Manzo stufato alla birra, al pan di spezie e allo zucchero vergeoise bruno.
18,20 €
Potjevleesch
Pezzi di carni bianche, maiale, coniglio e pollo, in gelatina all'aceto. Piatto freddo.
15,80 €
Pollo gratinato al formaggio
Poulet gratiné au fromage
Pollo in salsa, cotto nel brodo, il tutto gratinato al formaggio regionale.
16,70 €
Torta salata al maroilles
Tarte au maroilles
16,00 €
Tartina alla croque-monsieur
Tartine façon croque-monsieur
Pane, besciamella, prosciutto e tomme alle ortiche.
15,50 €
Salmone affumicato
Saumon fumé
17,00 €
Guancia di manzo in gelatina
Joue de bœuf en gelée
Servita con una vinaigrette alle noci. Piatto freddo.
16,50 €
Menu bambini
Menu enfant
Carbonade, prosciutto o salsiccia, una bevanda analcolica a scelta (esclusi cocktail e acqua da un litro), e una mini dame Suzon o una mini dame blanche.
13,00 €
I dessertLes desserts
Crème brûlée alla cicoria
Crème brûlée à la chicorée
6,00 €
Merveille allo speculoos
Merveille au spéculoos
6,20 €
Merveille al cioccolato
Merveille au chocolat
6,20 €
Crostata alla birra
Tarte à la bière
6,20 €
Charlotte cioccolato-speculoos
Charlotte chocolat-spéculoos
6,30 €
Babà al rum
Baba au rhum
Servito con una pallina di gelato rum e uvetta.
6,20 €
Piatto gourmand
Assiette gourmande
Quattro mini dessert secondo la proposta del momento.
8,00 €
Caffè gourmand
Café gourmand
Il piatto gourmand accompagnato da un caffè.
8,50 €
Tè gourmand
Thé gourmand
Il piatto gourmand accompagnato da un tè.
9,00 €
Irish gourmand
Il piatto gourmand accompagnato da un irish coffee.
14,00 €
I dessert al gelatoLes desserts glacés
Dame blanche
Due palline di gelato alla vaniglia, coulis di cioccolato, scaglie di cioccolato e panna chantilly.
8,00 €
Dame Suzon
Due palline di gelato alla vaniglia, coulis di caramello al burro salato, pezzetti di speculoos e panna chantilly.
8,00 €
Menu di luglio 2026. Prezzi IVA inclusa, servizio compreso. Acqua potabile servita gratuitamente su richiesta. L'elenco degli allergeni è disponibile presso il personale. L'abuso di alcol è pericoloso per la salute, da consumare con moderazione.
Dove trovarci
Calcola il percorsoCosa dicono i clienti
★★★★★
Sincèrement une excellente adresse : service au top, rapide, mets délicieux, rapport qualité-prix parfait ! Décoration très jolie, grillades bien saisies, que des adjectifs élogieux pour cet établissement.
★★★★★
Pour nous, c'était notre première découverte d'un estaminet. Tout était parfait : le cadre, l'accueil chaleureux et la très bonne cuisine de plats locaux. Nous nous sommes régalés et conseillons vivement cet établissement.
★★★★★
Nous avons passé un très bon moment dans un cadre chaleureux. Le service était très agréable et nous avons apprécié les spécialités. À refaire !
★★★★★
Très bon moment dans un cadre typique flamand. Une belle adresse pour manger simplement avec des produits de qualité.
★★★★★
On comprend pourquoi il faut réserver ! Repas extra, tarte au maroilles un délice ! Service agréable et efficace. Même si nous sommes à sept cents kilomètres, nous reviendrons.
★★★★★
Un estaminet juste parfait, le cadre au top et la nourriture comme on aime dans le Nord, simple mais juste parfaite. À très bientôt.
★★★★★
On a super bien mangé avec mes amis. Les travers au miel sont exceptionnels pour le prix, les meilleurs de ma vie. Les desserts sont tout aussi bons. Le service est très rapide et l'accueil était très chaleureux. Je recommande fortement. Encore un grand merci à la serveuse Jade, qui nous a super bien servis.
★★★★★
L'endroit est superbe, la cuisine est de qualité et généreuse, tout en étant simple, locale et abordable. C'est exactement ce que nous étions venus chercher !
★★★★★
Un délice dans un endroit très chaleureux ! Super combo après une randonnée dans la campagne ! Je ne connais nul autre lieu pour manger des travers de porc dont les saveurs et la cuisson sont si bien maîtrisées.
★★★★★
Cinq étoiles partout pour cet estaminet exceptionnel. Si je pouvais mettre une note plus élevée, je le ferais sans hésiter. Deux ans après notre première visite, la magie opère toujours autant. Les produits sont d'une qualité irréprochable et la cuisine, un pur régal. Un incontournable pour nous. La prochaine fois, nous vous amènerons ma famille venue d'Alsace. Je suis certaine que le plaisir sera partagé.
★★★★★
Nous avons passé un excellent moment dans cet estaminet, avec un super accueil. Une andouillette AAAAA au top, et au feu de cheminée ! Je recommande.
★★★★★
De l'accueil jusqu'au café, tout était parfait. Nous avons dégusté une andouillette sauce maroilles ainsi qu'une tarte au maroilles, toutes deux excellentes. En dessert, la crème brûlée à la chicorée et la glace ont parfaitement terminé le repas. Une très belle découverte, avec un service agréable.
Informazioni pratiche
- Indirizzo
- 105 Grand-Place, 59190, Hondeghem
- Cucina
- Cucina fiamminga preparata nelle nostre cucine
- Servizi
- Grigliate al fuoco di legna in sala, terrazza, antichi giochi in legno a disposizione
- Pagamento
- Carta di credito, contanti, buoni pasto
- Orari
lunedì 11:45 – 14:3018:45 – 22:30 martedì 11:45 – 14:3018:45 – 22:30 mercoledì 11:45 – 14:3018:45 – 22:30 giovedì 11:45 – 14:3018:45 – 22:30 venerdì 11:45 – 14:3018:45 – 23:30 sabato 11:45 – 15:0018:45 – 23:30 domenica 11:45 – 15:3018:45 – 22:30 - Telefono
- 03 28 41 39 59
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Distanze in linea d'aria da Estaminet de l'Ancienne Maison Commune.
