Datenschutz

Diese Website setzt keine Cookies, installiert keine Tracker, nutzt kein Werkzeug zur Reichweitenmessung von Dritten und bindet keine Schaltflächen sozialer Netzwerke ein. Deshalb bittet Sie beim Aufruf kein Banner um Ihre Einwilligung: Es gibt nichts, in das Sie einwilligen müssten.

Das Reservierungsmodul ist nicht in unsere Seiten eingebunden. Die Schaltfläche „Tisch reservieren“ führt Sie zu Zenchef, das damit für Ihre dortigen Eingaben verantwortlich wird und seine eigene Datenschutzrichtlinie anwendet.

Zwei Handlungen werden gezählt: der Klick auf eine Telefonnummer und der Klick zur Reservierung. Gespeichert werden das Datum, die Website, das Haus und die Seite, von der der Klick ausgeht. Weder IP-Adresse noch Besucherkennung noch irgendeine Information, mit der Sie von einem Besuch zum nächsten wiedererkannt werden könnten.

Diese Zähler sagen uns, ob eine Seite Lust macht anzurufen. Sie sagen nichts darüber, wer anruft, und sie stellen keine personenbezogenen Daten dar.

Die Kontakt- und Gruppenanfrageformulare speichern, was Sie dort eintragen: Ihren Namen, Ihre E-Mail-Adresse, Ihre Telefonnummer, falls Sie sie angeben, und Ihre Nachricht. Hinzu kommen die Seite, von der die Anfrage ausgeht, und ein Hashwert Ihrer IP-Adresse, der allein dazu dient, automatisierte Sendungen zu unterbinden, und aus dem sich die ursprüngliche Adresse nicht zurückgewinnen lässt.

Diese Angaben dienen dazu, Ihnen zu antworten, und zu nichts anderem. Sie werden weder verkauft noch getauscht noch zu kommerziellen Zwecken an Dritte weitergegeben. Sie werden drei Jahre ab unserem letzten Austausch aufbewahrt und nach Ablauf dieser Frist gelöscht.

Rechtsgrundlage dieser Verarbeitung ist Ihre Anfrage selbst: Sie schreiben uns, um eine Antwort zu erhalten.

Wenn Sie eine Geschenkkarte kaufen, erfolgt die Zahlung auf der Seite von Stripe, Stripe Payments Europe, Limited, 1 Grand Canal Street Lower, Dublin 2, Irland. Stripe erhält die Nummer Ihrer Zahlungskarte: Wir sehen sie nie. Die Zahlungsseite setzt für die Dauer der Zahlung eigene Cookies, auf der Domain von Stripe.

Wir speichern Ihren Namen, Ihre E-Mail-Adresse, den Vornamen der Person, der Sie die Karte schenken, und die Nachricht, die Sie darauf geschrieben haben. Sie dienen dazu, Ihnen die Karte zu senden, sie wiederzufinden, falls sie verloren geht, und unsere Buchhaltung zu führen. Rechtsgrundlage dieser Verarbeitung ist der Kaufvertrag, und diese Angaben werden zehn Jahre aufbewahrt, eine Frist, die uns unsere Buchführungspflichten vorschreiben.

Wenn Sie unseren Newsletter abonnieren, bewahren wir Ihre E-Mail-Adresse auf, bis Sie sich abmelden. Jede Sendung enthält einen Abmeldelink, der mit einem Klick funktioniert, ohne dass Sie eine Begründung angeben müssen. Der Versand läuft über Brevo, ein französisches Unternehmen, dessen Server in der Europäischen Union stehen.

Sie können jederzeit Auskunft über die Informationen verlangen, die wir über Sie haben, sowie deren Berichtigung, Löschung oder die Einschränkung ihrer Verwendung, oder der Verarbeitung widersprechen. Eine Adresse genügt: olivier@catzam.fr. Wir antworten innerhalb eines Monats.

Wenn Sie mit der Antwort nicht zufrieden sind, können Sie sich an die französische Datenschutzbehörde wenden, die Commission nationale de l'informatique et des libertés (CNIL), auf cnil.fr.