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Il modulo di prenotazione non è integrato nelle nostre pagine. Il pulsante «Prenotare» vi porta da Zenchef, che diventa allora responsabile di ciò che vi inserite e applica la propria politica.

Due gesti vengono contati: il clic su un numero di telefono e il clic verso la prenotazione. Vengono registrati la data, il sito, la casa e la pagina da cui parte il clic. Né indirizzo IP, né identificativo del visitatore, né alcuna informazione che permetta di riconoscervi da una visita all'altra.

Questi contatori ci dicono se una pagina fa venire voglia di chiamare. Non dicono nulla su chi chiama, e non costituiscono un dato personale.

I moduli di contatto e di richiesta per gruppi registrano ciò che vi scrivete: il vostro nome, il vostro indirizzo e-mail, il vostro numero di telefono se lo indicate, e il vostro messaggio. Vi si aggiungono la pagina da cui proviene la richiesta e un'impronta del vostro indirizzo IP, che serve unicamente a bloccare gli invii automatizzati e dalla quale non è possibile risalire all'indirizzo d'origine.

Queste informazioni servono a rispondervi, e a nient'altro. Non vengono né vendute, né scambiate, né trasmesse a terzi a fini commerciali. Sono conservate tre anni a partire dal nostro ultimo scambio, al termine dei quali vengono cancellate.

La base giuridica di questo trattamento è la vostra richiesta stessa: ci scrivete per ottenere una risposta.

Quando acquistate una carta regalo, il pagamento avviene sulla pagina di Stripe, Stripe Payments Europe, Limited, 1 Grand Canal Street Lower, Dublin 2, Irlanda. È Stripe a ricevere il numero della vostra carta di pagamento: noi non lo vediamo mai. La pagina di pagamento deposita i propri cookie, sul dominio di Stripe, per la durata del pagamento.

Conserviamo il vostro nome, il vostro indirizzo e-mail, il nome della persona a cui regalate la carta e il messaggio che vi avete scritto. Servono a inviarvi la carta, a ritrovarla se va persa, e a tenere la nostra contabilità. La base giuridica di questo trattamento è il contratto di vendita, e queste informazioni sono conservate dieci anni, durata imposta dai nostri obblighi contabili.

Se vi iscrivete alla nostra newsletter, conserviamo il vostro indirizzo e-mail fino a quando non vi disiscrivete. Ogni invio contiene un link di disiscrizione che funziona con un clic e senza dover dare spiegazioni. Gli invii passano da Brevo, società francese i cui server si trovano nell'Unione europea.

Potete in qualsiasi momento chiedere l'accesso alle informazioni che abbiamo su di voi, la loro rettifica, la loro cancellazione, la limitazione del loro uso, oppure opporvi al loro trattamento. Basta un indirizzo: olivier@catzam.fr. Rispondiamo entro un mese.

Se la risposta non vi soddisfa, potete rivolgervi alla Commission nationale de l'informatique et des libertés, l'autorità francese per la protezione dei dati, su cnil.fr.