Versammeln Sie Ihr Team um eine Carbonade

Man glaubt, ein Abendessen zu organisieren. In Wirklichkeit organisiert man die einzige Stunde des Jahres, in der der Buchhalter mit dem Entwickler redet und der Neuzugang einen Witz wagt. Dafür braucht es einen Ort, der nichts mit dem gemein hat, was Ihre Mitarbeiter unter der Woche sehen: Holztische, die man teilt, alte Spiele auf den Tischen, ein Bier, das kommt, ohne dass man winken muss, und eine Carbonade, bei der sich alle einig sind.

Genau das tun wir, jeden Tag, seit Jahren. Sechs unserer Estaminets empfangen Teams von sechs bis hundertzwanzig Personen, im Gastraum oder als exklusive Buchung, in Lille, in Dünkirchen und in den Flämischen Hügeln.

Das Team-Mittagessen, eine Viertelstunde zu Fuß von den Bahnhöfen: ein Menü mit zwei oder drei Gängen, rechnen Sie mit anderthalb bis zwei Stunden für ein vollständiges Menü.

Der exklusiv gebuchte Abend: ein ganzes Estaminet für Sie, vom Aperitif bis zum letzten Kaffee. Sie wählen das Menü, wir kümmern uns um den Rest.

Das Seminar: Sie arbeiten vormittags, wo Sie möchten, und essen bei uns zu Mittag, in einem eigenen Raum, bevor Sie weitermachen oder den Tag dort ausklingen lassen.

Die Geschenkkarte: ein Essen im Estaminet ihrer Wahl, um einem Mitarbeiter, einem Kunden, einem Partner zu danken. Sie wird Estaminet für Estaminet verkauft, ein guter Vorwand, mehrere davon zu entdecken.

Einen einzigen Ansprechpartner, der die acht Estaminets kennt und Sie zu dem führt, das zu Ihrer Anzahl, Ihrem Datum und Ihrem Budget passt.

Gruppenmenüs mit einem vorab genannten Preis pro Person, mit oder ohne Getränke, ohne Überraschungsposten auf der Rechnung.

Eine Küche, die der Belastung standhält: Eine Tafel von hundert Personen heiß zu bedienen ist ein Handwerk, und es ist unseres.

Die Rechnung auf den Namen Ihrer Firma, oder die Zahlung vor Ort, wie Sie es vorziehen.

Unsere Estaminets in Lille liegen eine Viertelstunde zu Fuß von den Bahnhöfen Lille-Flandres und Lille-Europe, was die Frage des Parkens und die der Nachzügler erledigt. Aux Aïeux liegt eine Viertelstunde vom Bahnhof Dünkirchen, eine Stunde von Lille. Hondeghem und Saint-Sylvestre-Cappel, vierzig Minuten entfernt, eignen sich für Tage im Grünen: Man kommt mit dem Bus und fährt singend wieder heim. Auch die öffentlichen Verkehrsmittel fahren dorthin, aber sie lassen sich Zeit.