Breng uw team samen rond een carbonade

Men denkt een diner te organiseren. In werkelijkheid organiseert men het enige uur van het jaar waarin de boekhouder met de ontwikkelaar praat en de nieuwe collega een grap durft te maken. Daarvoor is een plek nodig die op niets lijkt van wat uw medewerkers door de week zien: houten tafels die men deelt, oude spelen op de tafels, een bier dat komt zonder dat men een teken hoeft te geven, en een carbonade waar iedereen het over eens is.

Dat is precies wat wij doen, elke dag, al jaren. Zes van onze estaminets ontvangen teams van zes tot honderdtwintig personen, in de zaal of in privatisering, in Rijsel, in Duinkerke en in de Vlaamse heuvels.

De teamlunch, op een kwartier wandelen van de stations: een menu in twee of drie gangen, reken anderhalf tot twee uur voor een volledig menu.

De geprivatiseerde avond: een heel estaminet voor u, van het aperitief tot de laatste koffie. U kiest het menu, wij zorgen voor de rest.

Het seminarie: u werkt 's ochtends waar u wilt, en u luncht bij ons, in een zaal voor u alleen, voor u weer aan de slag gaat of daar afrondt.

De cadeaukaart: een maaltijd in het estaminet van hun keuze, om een medewerker, een klant of een partner te bedanken. Ze wordt per estaminet verkocht, wat een goed excuus is om er meerdere te ontdekken.

Eén aanspreekpunt, die de acht estaminets kent en u naar het huis leidt dat past bij uw aantal, uw datum en uw budget.

Groepsmenu's met een prijs per persoon die vooraf bekend is, met of zonder dranken, zonder verrassingen op de factuur.

Een keuken die de druk aankan: een tafel van honderd personen warm bedienen is een vak, en het is het onze.

De factuur op naam van uw bedrijf, of betaling ter plaatse, zoals u verkiest.

Onze estaminets in Rijsel liggen op een kwartier wandelen van de stations Lille-Flandres en Rijsel-Europe, wat de kwestie van het parkeren en die van de laatkomers meteen regelt. Aux Aïeux ligt op een kwartier van het station van Duinkerke, op een uur van Rijsel. Hondeghem en Saint-Sylvestre-Cappel, op veertig minuten, lenen zich tot een dag in het groen: men komt met de bus en keert zingend terug. Het openbaar vervoer gaat er ook naartoe, maar neemt zijn tijd.