カルボナードを囲んでチームを集めましょう

夕食会を企画しているつもりでいます。実際に企画しているのは、経理担当が開発者と話し、新入社員が思い切って冗談を言う、一年でただ一度の時間です。そのためには、同僚の皆さんが平日に目にするものとは何ひとつ似ていない場所が必要です：相席する木のテーブル、テーブルの上の昔ながらのゲーム、合図をしなくても運ばれてくるビール、そして全員を納得させるカルボナード。

それこそが当店が毎日、何年も続けてきたことです。当グループの6軒のエスタミネが、Lille（リール）、Dunkerque、フランドルの丘陵地帯で、6名から120名までのチームを、店内の席でも貸切でもお迎えしています。

チームランチ、駅から徒歩15分：2品または3品のコースで、フルコースなら1時間半から2時間をお見込みください。

貸切の夜：アペリティフから最後のコーヒーまで、エスタミネをまるごと貸切に。メニューをお選びいただければ、あとは当店にお任せください。

セミナー：午前中はお好きな場所で仕事をし、昼食は当店の専用の部屋で。その後は仕事に戻るも、そのまま締めくくるも自由です。

ギフトカード：同僚、取引先、パートナーへの感謝に、お好きなエスタミネでのお食事を。店舗ごとの販売なので、何軒も巡るよい口実になります。

8軒のエスタミネすべてを知り、人数、日付、ご予算に合った店へご案内するひとりの担当窓口。

お一人あたりの料金を事前にお伝えするグループメニュー、飲み物込みでも別でも、請求書に思いがけない項目はありません。

大人数に耐える厨房：100名のお食事を温かいままお出しするのはひとつの技術であり、それが当店の仕事です。

貴社名義の請求書、またはその場でのお支払い、お好きな方で。

Lilleの当店はLille-Flandres駅とLille-Europe駅から徒歩15分で、駐車場の問題も遅刻者の問題も解決します。Aux AïeuxはDunkerque駅から15分、Lilleから1時間です。HondeghemとSaint-Sylvestre-Cappelは40分の距離で、緑の中での一日にぴったりです：貸切バスで到着し、歌いながら帰路につく。公共交通機関でも行けますが、時間はかかります。