L'Hazewinde
Een estaminet in het Vlaamse binnenland, tegenover de brouwerij van de Trois Monts.
13 place de l'Église, 59114, Saint-Sylvestre-Cappel03 28 40 12 74
Foto door ons gemaakt
Het huis
L'Hazewinde is een dorpsestaminet, op de place de l'Église van Saint-Sylvestre-Cappel, aan de voet van de Vlaamse heuvels. Aan de overkant de brouwerij van de Trois Monts, waarvan het bier hier aan de toog vloeit.
U vindt er alles wat een estaminet maakt: traditionele spelen, streekkeuken en streekbieren.
Men komt er na een wandeling op de Kasselberg of de Katsberg, of gewoon op zondag, om te lunchen onder de parasols van het terras.
De kaart
Alle gerechten, alle prijzen, bijgewerkt op de dag dat u deze pagina leest.
De Franse naam onder elk gerecht is die van de gedrukte kaart: wijs hem gewoon aan.
BorrelplankenLes planches apéritives
De kleine plank (2 personen)
La petite planche (2 personnes)
Smout (gekruide reuzel), varkenspaté met peperkoek, streekkazen, droge worst.
€ 7,50
De grote plank (4 personen)
La grande planche (4 personnes)
Smout (gekruide reuzel), patés met peperkoek en met pruimen, streekkazen, droge worsten.
€ 15,00
VoorgerechtenLes entrées
Duo van terrines
Duo de terrines
Varkenspaté met bier en varkenspaté met pruimen.
€ 6,50
Gerookte zalm
Saumon fumé
Geserveerd met kruidenroom en boter.
€ 7,50
Flamiche met maroilles
Flamiche au maroilles
Briochedeeg, uiencompote en gegratineerde maroilles.
€ 7,50
Mergpijp
Os à moelle
€ 9,00
Cassolette van slakken
Cassolette d'escargots
Slakken in een romige saus met spekblokjes.
€ 9,00
De klassiekers van het NoordenLes incontournables du Nord
Bijgerechten: friet en salade, groenten van het seizoen, of gratin dauphinois en salade. Sauzen: mayonaise, maroilles, peper, mosterd.
Carbonade flamande
Rundvlees gestoofd in bier, met peperkoek en bruine basterdsuiker.
€ 18,50
Flamiche met maroilles
Flamiche au maroilles
Briochedeeg, uiencompote en gegratineerde maroilles. Vegetarisch gerecht.
€ 16,20
Kip met maroilles
Poulet au maroilles
Kipfilet in een maroillessaus.
€ 16,50
Potjevleesch van het huis
Potjevleesch de la maison
Stukjes wit vlees, varken, konijn en kip, in azijngelei. Koud gerecht.
€ 15,80
Welsh met cheddar
Welsh au cheddar
Snee brood gedrenkt in bier, mosterd, ham en cheddar, gegratineerd in de oven. Met of zonder ei.
€ 16,50
Streekbord
Assiette régionale
Assortiment specialiteiten in klein formaat: carbonade, potjevleesch en welsh met cheddar.
€ 23,00
Onze specialiteitenNos spécialités
Gebraden varkensschenkel
Jambonneau rôti
€ 18,00
Vangst van de dag
Pêche du jour
Vis naargelang de aanvoer.
€ 18,20
Chicon-gratin
Witlof, ham en bechamel, gegratineerd in de oven.
€ 15,90
Rumsteak
Pavé de rumsteck
Ongeveer 200 g.
€ 17,90
Filet américain
€ 16,80
Gerookte zalm
Saumon fumé
Geserveerd met kruidenroom en boter.
€ 17,00
Kindermenu
Menu enfant
Carbonade of ham, geserveerd met friet, een frisdrank (behalve water van een liter, kombucha en cocktails) en een mini-dessert (merveille of ijs).
€ 12,50
DessertsLes desserts
Paris-Brest met speculoos
Paris-Brest au spéculoos
Geserveerd met slagroom.
€ 6,50
Merveille met speculoos of chocolade
Merveille au spéculoos ou au chocolat
Meringues, opgeklopte room met speculoos of chocolade, slagroom, en speculooskruimels of chocoladeschaafsel.
€ 7,00
Chocolademousse
Mousse au chocolat
Geserveerd met gekaramelliseerde hazelnoten.
€ 7,50
Crème brûlée met chicorei
Crème brûlée à la chicorée
€ 6,00
De flan van de Capitaine
Le flan du Capitaine
€ 6,80
Lekkernijenbord
Assiette gourmande
Merveille met speculoos, chicoreiroom, chocolademousse en Paris-Brest met speculoos.
€ 8,00
Café gourmand
Het lekkernijenbord met een koffie.
€ 8,70
Thé gourmand
Het lekkernijenbord met een thee.
€ 8,90
Irish gourmand
Het lekkernijenbord met een irish coffee.
€ 15,00
IJsLes glaces
Dame blanche
Vanille-ijs uit de streek, chocoladesaus, slagroom en chocoladeschaafsel.
€ 8,50
Dame Suzon
Vanille-ijs uit de streek, gezouten boterkaramel, slagroom en speculoosstukjes.
€ 8,50
Colonel du Nord
Citroensorbet uit de streek met jenever, 3 cl.
€ 7,00
Kaart van januari 2026. Prijzen inclusief btw en bediening. Kraanwater gratis op verzoek. De lijst met allergenen is verkrijgbaar bij het team. Overmatig alcoholgebruik is schadelijk voor de gezondheid, drink met mate.
Waar u ons vindt
Route berekenenWat klanten erover zeggen
★★★★★
Très chouette estaminet. Second passage, parking facile. Accueil, service, déco, qualité, spécialités locales : parfait. Un bon moment. Merci à toute l'équipe.
★★★★★
Nous sommes venus un samedi midi, nous nous sommes régalés ! Tout était parfait et le service était très agréable. À bientôt !
★★★★★
Très belle découverte. Plats et service au top. Merci pour la bougie d'anniversaire. Très belle terrasse extérieure ! On s'est régalés. Des frites non grasses. Bref, à refaire.
★★★★★
Déjeuner au top ! Déco soignée et personnelle. Service attentionné. Plats copieux et savoureux. Très bonne adresse.
★★★★★
Toujours enthousiasmé par cet estaminet, après plusieurs passages en couple ou en famille. Accueilli avec le sourire, chose rare aujourd'hui. Plats de très très bonne qualité. Service et écoute au top. Ne changez rien, tout est parfait.
★★★★★
Charmant estaminet à la cuisine copieuse et excellente. Ajoutez à cela un service rapide ainsi qu'un personnel fort aimable et souriant, et vous avez le combo gagnant pour passer un excellent moment !
★★★★★
Accueil au top, les plats étaient très bons et très copieux, nous avons passé un bon moment. Merci à toute l'équipe.
★★★★★
Bien manger, bien servi, et personnel agréable ! J'ai passé un bon moment en famille grâce à vous pour ma fête des mamans.
★★★★★
Un excellent moment : des plats de qualité, copieux, et les sourires du personnel de l'arrivée au départ. N'hésitez pas.
★★★★★
Nous avons apprécié le service, le repas était excellent, nous avons passé une bonne soirée. Nous recommandons cet estaminet.
★★★★★
Accueil souriant et sympathique de toute l'équipe, plats très bien présentés et très bons, terrasse agréable. Belle découverte, puisque c'était la première fois que nous venions. Bravo à toute l'équipe.
★★★★★
Un énorme merci aux équipes de l'Hazewinde. Nous sommes venus pour fêter un anniversaire à vingt, et nous avons été superbement servis ! De la communication en amont jusqu'au jour J, tout a été au top.
Praktische informatie
- Adres
- 13 place de l'Église, 59114, Saint-Sylvestre-Cappel
- Keuken
- Vlaamse keuken, in onze keuken bereid
- Voorzieningen
- Privéterras op het plein, oude houten spelen ter beschikking
- Betaling
- Bankkaart, contant, maaltijdcheques
- Openingstijden
maandag Gesloten dinsdag Gesloten woensdag Gesloten donderdag 11:45 – 15:0018:45 – 00:00 vrijdag 11:45 – 15:0018:45 – 00:00 zaterdag 11:45 – 15:0018:45 – 00:00 zondag 11:45 – 15:0018:45 – 00:00 - Telefoon
- 03 28 40 12 74
Route berekenenMisschien ook iets voor u
Afstanden hemelsbreed vanaf L'Hazewinde.
