L'Hazewinde
Un estaminet des Flandres intérieures, face à la brasserie des Trois Monts.
13 place de l'Église, 59114, Saint-Sylvestre-Cappel03 28 40 12 74
Photo prise par nos soins
La maison
L'Hazewinde est un estaminet de village, sur la place de l'Église de Saint-Sylvestre-Cappel, au pied des monts de Flandre. En face, la brasserie des Trois Monts, dont la bière coule ici au comptoir.
On y retrouve ce qui fait un estaminet : jeux traditionnels, cuisine du pays et bières régionales.
On y vient après une randonnée sur le mont Cassel ou le mont des Cats, ou simplement le dimanche, pour déjeuner sous les parasols de la terrasse.
La carte
Tous les plats, tous les prix, à jour au jour où vous lisez cette page.
Les planches apéritives
La petite planche (2 personnes)
Smout (saindoux assaisonné), pâté de cochon au pain d'épices, fromages régionaux, saucisse sèche.
7,50 €
La grande planche (4 personnes)
Smout (saindoux assaisonné), pâtés au pain d'épices et aux pruneaux, fromages régionaux, saucisses sèches.
15,00 €
Les entrées
Duo de terrines
Pâté de cochon à la bière et pâté de cochon aux pruneaux.
6,50 €
Saumon fumé
Servi avec crème aux herbes et beurre.
7,50 €
Flamiche au maroilles
Pâte briochée, compotée d'oignons et maroilles gratinés.
7,50 €
Os à moelle
9,00 €
Cassolette d'escargots
Escargots en sauce crémeuse aux lardons.
9,00 €
Les incontournables du Nord
Accompagnements : frites et salade, légumes du moment, ou gratin dauphinois et salade. Sauces : mayonnaise, maroilles, poivre, moutarde.
Carbonade flamande
Bœuf mijoté à la bière, au pain d'épices et à la vergeoise brune.
18,50 €
Flamiche au maroilles
Pâte briochée, compotée d'oignons et maroilles gratinés. Plat végétarien.
16,20 €
Poulet au maroilles
Blanc de poulet enveloppé d'une sauce maroilles.
16,50 €
Potjevleesch de la maison
Morceaux de viandes blanches, porc, lapin et poulet, en gelée vinaigrée. Plat froid.
15,80 €
Welsh au cheddar
Tranche de pain imbibée de bière, moutarde, jambon et cheddar, le tout gratiné au four. Avec ou sans œuf.
16,50 €
Assiette régionale
Assortiment de spécialités en petit format : carbonade, potjevleesch et welsh au cheddar.
23,00 €
Nos spécialités
Jambonneau rôti
18,00 €
Pêche du jour
Poisson selon arrivage.
18,20 €
Chicon-gratin
Endives, jambon et béchamel, gratinés au four.
15,90 €
Pavé de rumsteck
Environ 200 g.
17,90 €
Filet américain
16,80 €
Saumon fumé
Servi avec crème aux herbes et beurre.
17,00 €
Menu enfant
Carbonade ou jambon, servi avec frites, un soft (hors eau d'un litre, kombucha et cocktails) et un mini dessert (merveille ou glace).
12,50 €
Les desserts
Paris-Brest au spéculoos
Servi avec crème fouettée.
6,50 €
Merveille au spéculoos ou au chocolat
Meringues, crème montée au spéculoos ou au chocolat, crème fouettée, et brisures de spéculoos ou copeaux de chocolat.
7,00 €
Mousse au chocolat
Servie avec noisettes caramélisées.
7,50 €
Crème brûlée à la chicorée
6,00 €
Le flan du Capitaine
6,80 €
Assiette gourmande
Merveille au spéculoos, crème à la chicorée, mousse au chocolat et Paris-Brest au spéculoos.
8,00 €
Café gourmand
L'assiette gourmande accompagnée d'un café.
8,70 €
Thé gourmand
L'assiette gourmande accompagnée d'un thé.
8,90 €
Irish gourmand
L'assiette gourmande accompagnée d'un irish coffee.
15,00 €
Les glaces
Dame blanche
Glace régionale vanille, coulis de chocolat, crème fouettée et copeaux de chocolat.
8,50 €
Dame Suzon
Glace régionale vanille, caramel beurre salé, crème fouettée et éclats de spéculoos.
8,50 €
Colonel du Nord
Sorbet régional citron et genièvre, 3 cl.
7,00 €
Carte de janvier 2026. Prix TTC, service compris. Eau potable servie gratuitement sur demande. La liste des allergènes est disponible auprès de l'équipe. L'abus d'alcool est dangereux pour la santé, à consommer avec modération.
Où nous trouver
Calculer mon itinéraireCe qu'en disent les clients
★★★★★
Très chouette estaminet. Second passage, parking facile. Accueil, service, déco, qualité, spécialités locales : parfait. Un bon moment. Merci à toute l'équipe.
★★★★★
Nous sommes venus un samedi midi, nous nous sommes régalés ! Tout était parfait et le service était très agréable. À bientôt !
★★★★★
Très belle découverte. Plats et service au top. Merci pour la bougie d'anniversaire. Très belle terrasse extérieure ! On s'est régalés. Des frites non grasses. Bref, à refaire.
★★★★★
Déjeuner au top ! Déco soignée et personnelle. Service attentionné. Plats copieux et savoureux. Très bonne adresse.
★★★★★
Toujours enthousiasmé par cet estaminet, après plusieurs passages en couple ou en famille. Accueilli avec le sourire, chose rare aujourd'hui. Plats de très très bonne qualité. Service et écoute au top. Ne changez rien, tout est parfait.
★★★★★
Charmant estaminet à la cuisine copieuse et excellente. Ajoutez à cela un service rapide ainsi qu'un personnel fort aimable et souriant, et vous avez le combo gagnant pour passer un excellent moment !
★★★★★
Accueil au top, les plats étaient très bons et très copieux, nous avons passé un bon moment. Merci à toute l'équipe.
★★★★★
Bien manger, bien servi, et personnel agréable ! J'ai passé un bon moment en famille grâce à vous pour ma fête des mamans.
★★★★★
Un excellent moment : des plats de qualité, copieux, et les sourires du personnel de l'arrivée au départ. N'hésitez pas.
★★★★★
Nous avons apprécié le service, le repas était excellent, nous avons passé une bonne soirée. Nous recommandons cet estaminet.
★★★★★
Accueil souriant et sympathique de toute l'équipe, plats très bien présentés et très bons, terrasse agréable. Belle découverte, puisque c'était la première fois que nous venions. Bravo à toute l'équipe.
★★★★★
Un énorme merci aux équipes de l'Hazewinde. Nous sommes venus pour fêter un anniversaire à vingt, et nous avons été superbement servis ! De la communication en amont jusqu'au jour J, tout a été au top.
Informations pratiques
- Adresse
- 13 place de l'Église, 59114, Saint-Sylvestre-Cappel
- Cuisine
- Cuisine flamande préparée dans nos cuisines
- Équipements
- Terrasse privée sur la place, jeux anciens en bois à disposition
- Paiement
- Carte bancaire, espèces, titres restaurant
- Horaires
lundi Fermé mardi Fermé mercredi Fermé jeudi 11:45 – 15:0018:45 – 00:00 vendredi 11:45 – 15:0018:45 – 00:00 samedi 11:45 – 15:0018:45 – 00:00 dimanche 11:45 – 15:0018:45 – 00:00 - Téléphone
- 03 28 40 12 74
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