L'Estaminet du Welsh
ウェルシュの専門店。伝統のものからバーガーまで数種類のウェルシュと、ベジタリアン版をメニューに。
45 rue de Gand, 59800, Lille03 20 15 89 85
撮影：当店、2026年
お店について
ひとつのことを、きちんとやると決めた店。ウェルシュ（Welsh）は数種類に展開されています：チェダーチーズの伝統のウェルシュ、チェダーとマロワルチーズの恋人たちのウェルシュ、マロワルチーズだけのもの、ビール入りチェダーソースをかけたバーガー、そしてメニューは変わり続けます。
伝統のウェルシュにはベジタリアン版もあり、これはエスタミネではまだ珍しいことです。
メニューの残りは北フランスの定番、カルボナード、ポッチュフレッシュ、マロワルチーズのコロッケ、マロワルチーズのコルドンブルー、そしてサラダです。
メニュー
すべての料理とすべての価格を、このページをご覧になる日の最新の状態で。
各料理の下のフランス語名は紙のメニューと同じです。スタッフに指し示してください。
アペリティフの盛り合わせLes planches apéritives
盛り合わせと前菜は、単品でのメインとしてはご注文いただけません。
小さな盛り合わせ（2人前）
La petite planche (2 personnes)
スマウト（味付けしたラード）、パン・デピスとビールのパテ、チーズ、ドライソーセージ。
€8.00
大きな盛り合わせ（4人前）
La grande planche (4 personnes)
スマウト（味付けしたラード）、パン・デピスとビールのパテとプルーンのパテ、チーズ各種、ドライソーセージ各種。
€15.00
前菜Les entrées
マロワルチーズのコロッケ（Croquettes au maroilles）
Croquettes au maroilles
2個。
€7.90
テリーヌ2種
Duo de terrines
ビールの豚肉パテとプルーンの豚肉パテ。
€6.00
マロワルチーズのタルト（Tarte au maroilles）
Tarte au maroilles
チーズのタルト。ベジタリアン。
€7.60
チコン（チコリ）、スモークサーモン、くるみのサラダ
Salade de chicon, saumon fumé et noix
くるみ油とレモンのヴィネグレット。
€7.20
ウェルシュ（Welsh）Les welsh
目玉焼き添え：1 €。ウェルシュと料理にはすべてフレッシュなフライドポテトとサラダが付きます。カルボナードを除く。
伝統のウェルシュ（Welsh traditionnel）
Welsh traditionnel
ビールに浸したパンにマスタード、スモークハム、チェダーチーズ、ビールをのせ、オーブンで焼き上げて。ベジタリアン版もあります。
€16.90
恋人たちのウェルシュ（Welsh amoureux）
Welsh amoureux
ビールに浸したパンにマスタード、スモークハム、チェダーチーズ、マロワルチーズ、ビールをのせ、オーブンで焼き上げて。
€18.20
マロワルチーズのウェルシュ（Welsh au maroilles）
Welsh au maroilles
ビールに浸したパンにマスタード、スモークハム、マロワルチーズ、ビールをのせ、オーブンで焼き上げて。
€18.50
ウェルシュバーガー（Welsh burger）
Welsh burger
バーガーバンズ、牛ひき肉のステーキ、ベーコン、トマト、ピクルス、玉ねぎに、ビール入りチェダーソースをたっぷりかけて。
€18.20
ジャイアント・ウェルシュ（Welsh géant）
Welsh géant
伝統のウェルシュのXXL版、お腹を空かせた方に。
€23.00
郷土の名物料理Les spécialités du terroir
付け合わせ：フライドポテトとグリーンサラダ、またはチコリとくるみのサラダ。ソース：マヨネーズ、マロワル。
マロワルチーズのコルドンブルー
Cordon bleu au maroilles
スモークハムとマロワルチーズを詰めた鶏肉のパン粉焼き。
€16.80
フランドル風牛肉のビール煮込み（Carbonade flamande）
Carbonade flamande
牛肉をビール、パン・デピス、ブラウンシュガー（ヴェルジョワーズ）でじっくり煮込んだもの。
€18.50
ポッチュフレッシュ（Potjevleesch）
Potjevleesch
豚、うさぎ、鶏の白身肉を酢風味のゼリー寄せに。冷製料理。
€17.20
大地のサラダ（Salade terre）
Salade terre
生野菜、鶏肉、小粒じゃがいもに、小さなポットのマロワルソースを添えて。
€16.80
海のサラダ（Salade mer）
Salade mer
生野菜、小粒じゃがいも、スモークサーモン。
€18.00
鶏肉のマロワルソース
Poulet au maroilles
鶏のもも肉とむね肉をマロワルチーズのソースで包み、オーブンで焼き上げて。
€17.20
郷土料理の盛り合わせ
Assiette régionale
名物料理の盛り合わせ：カルボナード、ポッチュフレッシュ、マロワルのコロッケ、伝統のウェルシュ。
€23.50
お子様メニュー（12歳まで）
Menu enfant (jusqu'à 12 ans)
カルボナードまたはスモークハム、フライドポテト添え、ミニデザート（メルヴェイユまたはアイスクリーム）、ソフトドリンク25cl付き。
€13.00
デザートLes desserts
ラ・フラマンドロール（La flamanderole）
La flamanderole
地元産の純バターの薄焼きワッフル、地元産のバニラとダークチョコレートのアイスクリーム、ホットチョコレート、スペキュロスの砕き、ホイップクリーム。
€8.90
メルヴェイユ、スペキュロスまたはチョコレート（Merveille）
Merveille au spéculoos ou au chocolat
メレンゲ、スペキュロスまたはチョコレートのクリーム、ホイップクリーム、スペキュロスの砕きまたはチョコレートの削り。
€6.80
パイナップルのヴェリーヌ
Verrine d'ananas
ローストパイナップル、スペキュロスの砕き、バニラアイスクリーム、ホイップクリーム。
€7.00
チコリ風味のクレームブリュレ
Crème brûlée à la chicorée
€6.80
デザートの盛り合わせ
Assiette gourmande
チョコレートのメルヴェイユ、チコリ風味のクレームブリュレ、パイナップルのヴェリーヌ。
€8.00
カフェ・グルマン（コーヒーとミニデザート）
Café gourmand
デザートの盛り合わせにコーヒーを添えて。
€8.80
テ・グルマン（紅茶とミニデザート）
Thé gourmand
デザートの盛り合わせに紅茶を添えて。
€9.00
アイリッシュ・グルマン（アイリッシュコーヒーとミニデザート）
Irish gourmand
デザートの盛り合わせにアイリッシュコーヒーを添えて。
€14.20
アイスクリームLes glaces
ダム・ブランシュ（Dame blanche）
Dame blanche
地元産バニラアイスクリーム、チョコレートソース、ホイップクリーム、チョコレートの削り。
€8.20
ダム・スゾン（Dame Suzon）
Dame Suzon
地元産バニラアイスクリーム、塩バターキャラメル、ホイップクリーム、スペキュロスの砕き。
€8.20
コロネル・デュ・ノール（Colonel du Nord）
Colonel du Nord
地元産レモンソルベとジュネヴァ。
€7.80
2026年6月のメニュー。価格は税込、サービス料込みです。お水はご希望により無料でお出しします。アレルゲン一覧はスタッフにお尋ねください。過度の飲酒は健康に害を及ぼします。節度ある飲酒を。
アクセス
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★★★★★
C'était le meilleur welsh que nous avons goûté (c'était le premier). L'équipe est au niveau du welsh... Incroyable. N'hésitez pas à demander un genièvre-coca, pure tuerie !
★★★★★
Un service de qualité ! Le personnel est très agréable et aux petits soins pour sa clientèle ! Le rapport qualité-prix est tout simplement parfait ! Je recommande vivement si vous souhaitez découvrir les spécialités de Lille !
★★★★★
Les repas étaient copieux et délicieux, il y avait une très bonne ambiance dans le restaurant et nous avons pu discuter agréablement avec le personnel ! Je conseille fortement cet estaminet !
★★★★★
Excellent moment ! On va dans cet estaminet une fois par an et chaque année c'est meilleur que l'année précédente. Le welsh burger dont seulement le haut du chapeau ne dépasse du cheddar, mais quelle folie ! Un vrai régal. En photo les welsh amoureux avec un mélange cheddar et maroilles. C'était délicieux !
★★★★★
Nous sommes venus manger à 5 personnes pour un EVJF. Le patron super sympa, il n'y avait plus de place en terrasse mais il a su nous installer près de la baie vitrée ouverte pour qu'on profite de l'extérieur. Il a été réactif aux quelques soucis rencontrés pendant la commande ou boisson reçue, cela montre son professionnalisme. Le repas était excellent, je vous conseille les welsh ou le cordon bleu maroilles. On a pu choisir la musique et danser un peu avant de partir. Super restau si vous voulez bien manger et passer un super moment entre amis.
★★★★★
Excellente adresse pour goûter les spécialités du Nord, Flandre comprise. Service très sympa et efficace, cuisine goûteuse. Ambiance très conviviale en soirée. Je recommande chaudement.
★★★★★
Les serveurs et la serveuse sont souriants, accueillants, font de l'humour, sont attentifs à vous tout en gérant une tablée de 56 personnes, un bus entier. Chapeau aux serveurs d'ailleurs, qui assurent.
★★★★★
Expérience vraiment top, les serveurs sont vraiment aux petits soins et très drôles ! La nourriture est très bonne et le temps d'attente est vraiment raisonnable. Nous avons passé un super moment !
★★★★★
Super estaminet où l'on a découvert le welsh. Bonne ambiance, plat au top et généreux. Si un jour on revient à Lille, on y retourne.
★★★★★
Le welsh est très bon et bien copieux. Le service est excellent. Mention spéciale pour les frites et le café. La décoration de l'endroit et de manière globale l'espace sont plaisants, on s'y sent bien. Au niveau des prix, c'est correct surtout au vu de l'emplacement.
★★★★★
Très belle découverte avec des plats de la région excellents, des frites comme à la maison, un cadre agréable et une très belle décoration. Je recommande fortement.
★★★★★
Excellent service, la jeune femme nous a permis de goûter les bières avant de choisir ! Le burger welsh juste incroyable, les prix très corrects et le décor hyper charmant. On reviendra !
基本情報
- 住所
- 45 rue de Gand, 59800, Lille
- 料理
- 当店の厨房で調理した北フランスの料理、フレッシュなフライドポテト
- 設備
- テラス、昔ながらの木製ゲームをご自由に
- お支払い
- クレジットカード、現金、食事券（titres restaurant）
- 営業時間
月曜日 11:45 – 14:0018:45 – 22:00 火曜日 11:45 – 14:0018:45 – 22:00 水曜日 18:45 – 22:00 木曜日 18:45 – 22:00 金曜日 11:45 – 14:0018:45 – 22:30 土曜日 11:45 – 15:0018:45 – 22:30 日曜日 11:45 – 15:0018:45 – 22:00
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