Chez la Vieille
In rue de Gand, a due passi dalla porte de Gand: la casa dove si va come si andava dalla nonna.
60 rue de Gand, 59800, Lille03 28 36 40 06
Foto scattata da noi, 2026
La casa
Uno dei primi estaminets del Vieux-Lille come li conosciamo oggi, nell'antico sobborgo da cui si entrava in città venendo dalle Fiandre. Qui i tavoli si accostano volentieri uno all'altro, il servizio si fa in mezzo al chiasso, e se ne esce avendo parlato con il tavolo accanto.
La sala ha del mercatino dell'usato quanto dell'estaminet. Stoviglie spaiate, vecchie pubblicità, luce bassa. D'estate, il cortile interno apre su qualche tavolo tranquillo, al riparo dalla strada.
La cucina non cerca di reinventare nulla. Carbonade stufata nella birra e nello zucchero bruno, potjevleesch in gelatina all'aceto, welsh gratinato al maroilles, e il gratin de la Vieille, il gratin di chicon (indivia belga) della casa, gratinato al maroilles.
Il menu
Tutti i piatti, tutti i prezzi, aggiornati al giorno in cui leggete questa pagina.
Il nome in francese sotto ogni piatto è quello del menu stampato: basta indicarlo.
I taglieri per l'aperitivoLes planches apéritives
I nostri taglieri e antipasti non possono essere ordinati come piatto unico.
Il tagliere piccolo (2 persone)
La petite planche (2 personnes)
Smout (strutto condito), paté al pan di spezie e alla birra, formaggi, salsiccia secca.
8,00 €
Il tagliere grande (4 persone)
La grande planche (4 personnes)
Smout (strutto condito), paté al pan di spezie e alla birra e paté alle prugne, formaggi, salsicce secche.
15,00 €
Tagliere di crocchette
Planche croquettes
Crocchette al maroilles e crocchette di aringa affumicata, sei pezzi.
16,00 €
Gli antipastiLes entrées
Crocchette di aringa affumicata
Croquettes de hareng fumé
Tre pezzi.
7,90 €
Zuppa di pesce
Soupe de poisson
7,70 €
Torta salata al maroilles
Tarte au maroilles
7,60 €
Crocchette al maroilles
Croquettes au maroilles
Due pezzi.
7,90 €
Waffle al caprino gratinati allo zucchero di canna
Gaufres au chèvre gratinées à la cassonade
8,20 €
Tatin di sanguinaccio alle mele
Tatin de boudin noir aux pommes
7,60 €
Cœur des Flandres
7,60 €
Duo di terrine
Duo de terrines
Paté di maiale al pan di spezie e alla birra, e paté di maiale alle prugne.
6,00 €
Gli imperdibili del NordLes incontournables du Nord
Contorni: patatine fritte e insalata, o indivie belghe brasate. Salse: maionese, maroilles, senape all'antica.
Carbonade flamande
Manzo stufato alla birra, al pan di spezie e allo zucchero vergeoise bruno.
18,50 €
Potjevleesch
Pezzi di carni bianche, maiale, coniglio e pollo, in gelatina all'aceto. Piatto freddo.
17,20 €
Torta salata al maroilles
Tarte au maroilles
Torta salata al formaggio. Piatto vegetariano.
16,30 €
La celebre fricadelle
La célèbre fricadelle
Due pezzi.
13,50 €
Pollo al maroilles
Poulet au maroilles
Coscia e petto di pollo avvolti in una salsa al maroilles.
16,80 €
Welsh al maroilles
Welsh au maroilles
Fetta di pane imbevuta di birra, senape, prosciutto e maroilles, il tutto gratinato al forno.
17,90 €
Piatto regionale
Assiette régionale
Assortimento di specialità: carbonade, potjevleesch, crocchetta al maroilles e welsh al maroilles.
23,50 €
Le nostre specialitàNos spécialités
Cœur des Flandres
Torta salata di maiale tritato, pancetta, cipolle e mele.
16,30 €
Crocchette al maroilles
Croquettes au maroilles
Quattro pezzi. Piatto vegetariano.
16,80 €
Tatin di sanguinaccio alle mele
Tatin de boudin noir aux pommes
Torta rovesciata alle mele e sanguinaccio.
16,30 €
Gratin de la Vieille
Il famoso chicon-gratin: indivie belghe, prosciutto e besciamella, gratinati al maroilles.
16,70 €
Andouillette grigliata (salsiccia di trippa)
Andouillette grillée
Servita con salsa al maroilles, salsa alla senape o composta di mele.
16,70 €
Insalata del Mare del Nord
Salade de la mer du Nord
Verdure crude, crocchette di aringa affumicata e salmone affumicato.
18,80 €
Insalata della capretta
Salade la chevriette
Verdure crude e waffle al caprino gratinati allo zucchero di canna.
16,50 €
Crocchette di aringa affumicata
Croquettes de hareng fumé
Quattro pezzi.
17,20 €
Menu bambini (fino a 12 anni)
Menu enfant (jusqu'à 12 ans)
Carbonade, fricadelle o prosciutto affumicato, servito con patatine fritte, un mini dessert (merveille o gelato) e una bibita da 25 cl.
13,00 €
I dessertLes desserts
Crème brûlée alla cicoria
Crème brûlée à la chicorée
6,80 €
Merveille allo speculoos
Merveille au spéculoos
Meringhe, crema montata allo speculoos, panna montata e briciole di speculoos.
6,80 €
La flamanderole
Cialde sottili regionali al puro burro, gelati regionali alla vaniglia e al cioccolato fondente, cioccolata calda, briciole di speculoos e panna montata.
8,90 €
Brioche perdue (pain perdu di brioche)
Brioche perdue
Servita con una pallina di gelato alla vaniglia regionale e panna montata.
7,80 €
Mousse al cioccolato
Mousse au chocolat
Con caramello al burro salato e nocciole caramellate.
6,80 €
Crostata al limone meringata
Tarte au citron meringuée
7,00 €
Piatto gourmand
Assiette gourmande
Merveille allo speculoos, crème brûlée alla cicoria e mousse al cioccolato.
8,00 €
Caffè gourmand
Café gourmand
Il piatto gourmand accompagnato da un caffè.
8,80 €
Tè gourmand
Thé gourmand
Il piatto gourmand accompagnato da un tè.
9,00 €
Irish gourmand
Il piatto gourmand accompagnato da un irish coffee.
14,20 €
I gelatiLes glaces
Dame blanche
Gelato regionale alla vaniglia, coulis di cioccolato, panna montata e scaglie di cioccolato.
8,20 €
Tesori del Nord
Trésors du Nord
Gelati regionali allo speculoos, al pan di spezie e al torrone, caramello al burro salato, panna montata e pezzetti di speculoos.
8,50 €
Colonel du Nord
Sorbetto regionale al limone e genièvre.
7,80 €
Palline di gelato
Boules de glace
Una pallina 3 €, due palline 4,90 €, tre palline 6,90 €.
Menu di giugno 2026. Prezzi IVA inclusa, servizio compreso. Acqua potabile servita gratuitamente su richiesta. L'elenco degli allergeni è disponibile presso il personale. L'abuso di alcol è pericoloso per la salute, da consumare con moderazione.
Dove trovarci
Calcola il percorsoCosa dicono i clienti
★★★★★
Nous avons passé un moment extraordinaire dans l'estaminet " Chez la vieille " à Lille où nous nous sommes vraiment régalées. Chaque bouchée était un délice, notamment le welsh et la fricadelle, qui étaient incroyables. Et le dessert, la flamanderole, exceptionnel. La décoration est superbe, typiquement lilloise, avec une ambiance chaleureuse et authentique. Tout le personnel était top, aux petits soins, merci à eux.
★★★★★
Assiette régionale extra ; belle découverte culinaire nordiste Environnement top on se croirait chez grand mamie ! Deuxième chose à faire à Lille ; la première étant d'arriver. Je recommande ce restaurant et aussi cette magnifique ville
★★★★★
Un moment d'anthologie ! Tout simplement exceptionnel, et le mot est encore faible ! Une équipe extraordinaire, une ambiance complètement folle et une soirée qu'on n'est pas près d'oublier. Au-delà de cette ambiance incroyable, on y mange vraiment très bien, avec une cuisine typiquement locale qui complète parfaitement l'expérience !
★★★★★
Parfait et un vrai plaisir ! Nous avons pu manger des croquettes au Maroilles, une tarte au maroilles et une carbonade flamande ! Délicieux !
★★★★★
Très agréable Service efficace et plein de bonne humeur. La cuisine est simple (comme attendu d'un estaminet) mais parfaitement réalisé.
★★★★★
Réunis entre amis pour un week-end festif d'enterrement de vie de garçon, nous avons été reçus comme des rois par Luc, Sarko et toute l'équipe du restaurant, pour un dîner absolument délicieux. L'ambiance était chaleureuse et festive du début à la fin. Nous avons chanté, ri et trinqué toute la soirée dans une atmosphère typiquement flamande. Un endroit convivial et authentique, parfait pour une soirée entre amis.
★★★★★
Lieu très convivial. Les serveurs et serveuses sont très sympas et mettent l'ambiance. Les plats sont copieux et très bons. Un endroit à visiter pour passer un très bon moment.
★★★★★
Assiettes copieuses et cuisine aussi généreuse que le service ! Sourire et bonne humeur tout au long du repas. En plus de nous régaler, on a profité pleinement de la soirée ! Merci. Le gros plus : une mousse au chocolat qui déchire !
★★★★★
Nous étions sur Lille pour le week-end. Endroit hyper sympa dans un décor qui rappelle la maison de nos grands parents. Accueil très chaleureux. Cuisine typique du nord et excellente. Prix très cohérents. Nous reviendrons si l'occasion se représente
★★★★★
J'ai passé un très bon moment ici, j'ai pris le plat découverte des spécialités lilloises, c'était délicieux, et les serveurs étaient à l'écoute et sympathiques.
★★★★★
L'endroit a ce côté ancien, un peu hors du temps, et c'est justement ce qui fait tout son charme. J'ai beaucoup aimé la déco, l'ambiance d'estaminet et surtout la cuisine.
★★★★★
De passage à Lille, nous avons passé une très bonne soirée. Cuisine excellente, plats copieux, jeunes serveurs dynamiques et souriants. Une table ronde pour notre groupe de 9 en prime. Bravo à votre équipe !
Informazioni pratiche
- Indirizzo
- 60 rue de Gand, 59800, Lille
- Cucina
- Cucina del Nord preparata nelle nostre cucine, patatine fritte fresche
- Servizi
- Cortile interno, terrazza privata d'estate, sale riservabili, antichi giochi in legno a disposizione
- Pagamento
- Carta di credito, contanti, buoni pasto
- Orari
lunedì 18:45 – 00:00 martedì 11:45 – 15:0018:45 – 00:00 mercoledì 11:45 – 15:0018:45 – 00:00 giovedì 11:45 – 15:0018:45 – 00:00 venerdì 11:45 – 15:0018:45 – 00:00 sabato 11:45 – 15:0018:45 – 00:00 domenica 18:45 – 00:00 - Telefono
- 03 28 36 40 06
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Distanze in linea d'aria da Chez la Vieille.
